Vi invito a leggere questo articolo. A me un pò di tristezza l'ha fatta. Il riso è sacro, o almeno per me lo era. Lo era , appunto, fino a che non ho letto questo articolo. Io vorrei davvero sapere cosa mangio e non essere trattata da consumatrice idiota non in grado di capire e scegliere. Ma a quanto pare l'industria non la pensa così.
http://bressanini-lescienze.blogautore.espresso.repubblica.it/2015/05/28/l%E2%80%99arborio-mai-mangiato-e-forse-neanche-il-carnaroli/
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