Cibo ed emozioni

Vi riporto il link all'articolo della dott.ssa Stefania Broglia che ho trovato particolarmente interessante. Il cibo e quindi l'alimentazione in quanto legato a più sensi olfatto, vista, gusto non può che essere anche legato  a noi  da un punto di vista emotivo. I cibi ci ricordano momenti piacevoli o spiacevoli, feste, vacanze, momenti importanti della nostra vita. Il pranzo di Natale, la torta del compleanno. Cibo legato a noi da ricordi. Gli odori, i profumi, poi, sono un potentissimo evocatore emotivo. Eppure.... eppure leggete cosa scrive la dott.ssa Broglia. C'è di che riflettere.

http://www.tendenzialmentevegan.it/blog/tendenzialmentevegan/tieni-mangia-una-caramella/